2017 09 / 08 last month≪ 123456789101112131415161718192021222324252627282930≫10 next month
スポンサーサイト  --/--/--  
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
 | スポンサー広告  | Page Top↑
ユーハイムが2014年2月10日に発売する究極のバームクーヘン第二弾。


こちらは「黒豆のバウムリンデ」。

ユーハイム_北川一成7


バウムクーヘン、こういうのもバウムクーヘンなんですって。ミルフィーユのように層を重ねて作っています。


詳しくは本ブログのほうでー
http://kitamocchi.jugem.jp/?eid=2104



ユーハイム
http://www.juchheim.co.jp/
スポンサーサイト
 | バウムクーヘン  | TB(0)  | CM(0) | Page Top↑
ユーハイムが新たな一歩を踏み出します。それは、これまで禁忌ともいうべくゾーンだった、和素材のバームクーヘンを作るということ。

でもその禁を破るからには、そんじょそこらのものではないわけで。


まずは、抹茶のバームクーヘンから。


ユーハイム_北川一成6


写真では伝わりにくいのですが、実際はもっと深い深い緑。

ここまでの色にするということは、どれだけの豊かな色を持つ抹茶をどれほどの量使ったのか・・・とおののいてしまいます。


使う抹茶は宇治抹茶の丸久小山園のもの。


色も深ければ、味も深い。


2月10日からの発売を一足お先にいただいてきました。


神戸本店と通販のほか、東京の上野松坂屋にリニューアルオープンする店舗でも販売されます。



ユーハイム
http://www.juchheim.co.jp/
 | バウムクーヘン  | TB(0)  | CM(0) | Page Top↑
バウムクーヘンブームを大きく牽引しているねんりん家の新ブランドがこちらの「小さなバームツリー」。

バームツリー

バウムクーヘンをスティック状にして焼き上げています。こんな形だけど、ちゃんとバームクーヘンですよ。


バームツリー2

4月5日にオープンしたばかりのエキュートサウスの店舗で購入可能。
プレーンもショコラもふっくらしていて美味しいです!


固定の店舗はまだ品川のエキュートだけですが、期間限定の店舗のほか、今後は増えていくようです。



ちいさなバームツリー
東京都港区高輪3-26-27
エキュート品川 サウス内
営業時間
平日・土曜 8:00~22:00
日曜・祝日 8:00~21:00

http://www.nenrinya.jp/littlebaumtree/

人気ブログランキングへ
にほんブログ村 スイーツブログへ
 | バウムクーヘン  | TB(0)  | CM(0) | Page Top↑
銀座松坂屋にオープンして以来、各地で人気のねんりん家のバウムクーヘン。

そのブランドのひとつ、しっかり芽は、店舗限定の商品がいくつかあります。
こちらは、池袋西武店オープン記念で6月から登場している「マロンの香る焼きいもクーヘン」です。

shikkarime_gentei.jpg

通常のしっかり芽よりもややもったり感がある濃いお味がこれからのシーズンにいい感じですね。

横からのカットを撮り忘れたのですが、ノーマルバージョンよりもやや黄色い色になっています。


ねんりん家 西武池袋店
東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店 B1
http://www.nenrinya.jp/


人気ブログランキングへ
にほんブログ村 スイーツブログへ

 | バウムクーヘン  | TB(0)  | CM(0) | Page Top↑
関西発で全国的に有名になっているスイーツといえば、堂島ロールの次はこれ。

MADAME SINCOのマダムブリュレ(1470円)です。
豹柄を身にまとうもうすぐ還暦とは思えないパワフルな会長の姿も印象的で、メディアにも大人気のようです。
KADAME.jpg
箱も派手派手!

MADAME2.jpg
こちらはバームクーヘンをベースに、クレームブリュレのようにカラメルをかけて焼きあげたもの。温めていただくのですが、じゅわっとカラメルがしみだしてくるのがおいしいですよ。

通販での購入も可能です。

MADAME SINCO
大阪府箕面市今宮4-10-4
http://www.cowcowfoodsystem.com/
 | バウムクーヘン  | TB(0)  | CM(0) | Page Top↑

プロフィール

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

月別アーカイブ

カテゴリー

FC2カウンター

リンク

なかのひと

ブログ内検索

RSSフィード

リンク

AD

ブロとも申請フォーム