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中目黒に、スイーツをメインに扱う店舗が続々オープン中。

明日19日にオープンするのは、La Provence cafe (ラ・プロヴァンスカフェ)。



LaPROVENCEcafe1.jpg
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取材の帰りに寄ったのが、三宿のsignifiant signifie(シニフィアン・シニフィエ)
シニフィアン2

半地下になっているお店のなかは、パン屋というよりもジュエリーショップのような雰囲気です。

まずはフレンチトーストから。
シニフィアン_フレンチトースト
かなりかりっかりに焼き上げてあります。

パン・ド・ブランという商品で作っているそう。ほんのーり甘いのがおいしいです。
半分ってちょっともの足りないかなぁとおもいきや、かなり卵やミルクをしみこませて濃厚に作られているので、大満足。


signifiant signifie(シニフィアン・シニフィエ)
東京都世田谷区下馬2-43-11 1F
営業時間:11:00~19:00 不定休
※営業時間は流動的です。私が伺った日も、節電のため早めに閉めると書いてありました。
http://www.artandcraft.jp/ss/


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