神戸の人気店ダニエルは、パンも美味しいけれど、やっぱり私はスイーツ！　なかでもブランマンジェの種類はとても豊富です。

バナナの入ったものと迷ったけれども、このバラの実のブランマンジェを選びました。
ブランマンジェとは、その名のブラン＝blanc（フランス語で「白」）、マンジェ＝manger（フランス語で「食べる」）の意のとおり、白い食べ物。一説によれば、アラビアがルーツのアーモンドが入ったデザートで、西洋の杏仁豆腐というところでしょうか。でも日本でブランマンジェとして売っているものは、アーモンド入っていないことも多いですね。アーモンドなどのアレルギーがある人は、お店の人に聞いてみるほうがいいと思います。




テイクアウトで帰るときにまたまた揺らしてしまったので、きれいなピンクのゼリーの部分と混ざってあまり見た目はよくなくてごめんなさい。。。
味はわりとさっぱりしていて、春のさわやかな季節にぴったりのデザートです。


ダニエル
＜本店＞
神戸市東灘区御影町郡家大蔵43
営業時間　10:00〜19:00
月曜定休

ほかにも芦屋店、JR京都伊勢丹店などがあり。
http://www.unaginonedoko.com/


ひとつ疑問なのは、なぜダニエルのホームページのURLが「うなぎの寝床」なのかということ。ああ、気になる・・・