デザート番長が入刀！おとなのスイーツ
食わず嫌いは損をする！野菜でできたショートケーキhttp://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20080728/1017077/

が更新になりました。
今回ご紹介しているのは、以前にアップしている「グリーンショートトマト」です。
いちごじゃなくてトマトが乗っかってるショートケーキ。衝撃的ですよね〜

そのほかにいただいたものを順にアップしていきますね。

これは、赤パプリカのムース。ブラッドオレンジジュースと赤パプリカのムースの２層構造になっています。お店の方によれば、ポタジエのなかで唯一アルコール（赤ワインを使用）を使っているスイーツだそうです。赤ワイン、火に通しているのでアルコール分は飛んでしまっているので、子供でもOKですよ。
赤パプリカって、要するにピーマンですからね・・・不思議な味がしますよ〜。甘いんだけど、コクがあるんです。フルーツとはまた違う風味が野菜だとあるのかもしれませんね。


ポタジエ
東京都目黒区上目黒2-44-9
営業時間：10:00〜20：00 　年中無休

北海道から沖縄まで、各地のデパ地下にはいっている「ブールミッシュ」。一番メジャーなのはシブーストですが、今回は新製品にしてみました。

ブールミッシュの芋とうふと栗胡麻とうふ



その名の通り、芋の豆腐と栗がはいった胡麻の豆腐のプリン（？）が2層になっています。最下層はチョコレート生地のスポンジ。
病み上がりにはやや濃い味でした。まだまだ味覚が正常に戻りません。普通のご飯は平気なんですけどね。。。


ブールミッシュ
銀座本店ほか、全国各地に店舗あり。
http://www.boulmich.co.jp/

順序が前後しますが、今回は帰省土産に飯田橋の駅を出てすぐの「紀ノ善」の抹茶ババロアを購入しました。



通常は生ものはあまり持って帰らないのですが、飯田橋での元同僚の結婚式に出席後新幹線に乗ることにしたので、美味しくいただけるうちに持って帰れるので家族の人数分購入しました。
私が最初に知ったのは、TBSの「ラブストーリー」というドラマがきっかけ。書籍の編集者の役の中山美穂が、気難しい作家先生の豊川悦史のために持参する手土産がいつもこれだったのです。ドラマの影響で知る食べ物って多いと思います。地方に住んでいると、すっごい憧れを抱いて、内容よりも「美味しそう〜」「食べたいなぁ〜」という方に釘付けになって、おまけにすぐには食べることができないのでつらいっすよね。



ひじょーに開けづらい蓋をあけると、濃い濃い味の抹茶ババロアとクリーム、あずきのトライアングル。濃いねぇー、一口一口が濃いっす。
私以外の家族は完食したけれど、私は半分翌日まで残しました。もちろん「残してるんだから、食べちゃだめだよ！！」と言ってね。
お持ち帰りで630円、イートインだと787円です。