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人気パティシエ辻口氏のお店、モンサンクレールは自由が丘にあります。
有名パティシエとなれば、デパ地下に支店があってもおかしくないのに、彼はそれをこばみ、自由が丘のこの地だけで自分の基本ラインのスイーツを出しています。そのほか、ロールケーキ専門店も自由が丘に出店。
poa.jpg
これは、人気商品のひとつ「ポワ(pois)」。
2005年のジャパンケーキショー プチガトー部門 大会会長賞受賞作品をアレンジしたものだそうです。

poa2.jpg
ココナッツ、クリームチーズのドームにマンゴー、パッション、オレンジが隠れています。
オレンジ(いや、パッション?)の皮を使ったものが底部分に入っているなど、味の層だけでなく、食感もさまざまに仕込まれています。



モンサンクレール
〒152-0035
東京都目黒区自由ヶ丘2-22-4
電話番号 03-3718-5200
FAX番号 03-3718-7377
営業時間 11:00~19:00
サロン 11:00~17:30(ラストオーダー)
定休日 臨時休業有り
アクセス 東急東横線自由ヶ丘駅下車正面口から徒歩10分
http://www.ms-clair.co.jp/


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