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ラ・ファリーヌといえば、蜂蜜ロール。・・・が、打ち合わせ前の18時半にはさすがに影も形も残っておりませんでした。コーヒーロールはあったけど、ちょっと気分とは違ったので、2つケーキを買って打ち合わせへ。

ラ・ファリーヌ

そのうちのひとつが、このクラシックショコラです。

最近不思議に思うこと。ショコラケーキの上に、必ずクリームがスプーンでスクープしたような形で乗ってるのはなぜなんでしょ? 製菓学校で基本スタイルとして教えるのでしょうか??
はてな?

このブログの過去ログだと、【初台】LE CINQ SENSのガトーショコラ(420円)がこのスタイル。

今回もまた、自転車だったため、帰宅時には崩れておりました。。。



ラ・ファリーヌ
東京都港区白金台4-9-21
営業時間:10:30~20:00
月曜定休
テイクアウトのみ
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