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デザート番長が入刀!おとなのスイーツ
食わず嫌いは損をする!野菜でできたショートケーキhttp://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20080728/1017077/

が更新になりました。
今回ご紹介しているのは、以前にアップしている「グリーンショートトマト」です。
いちごじゃなくてトマトが乗っかってるショートケーキ。衝撃的ですよね~

そのほかにいただいたものを順にアップしていきますね。
赤パプリカのムース
これは、赤パプリカのムース。ブラッドオレンジジュースと赤パプリカのムースの2層構造になっています。お店の方によれば、ポタジエのなかで唯一アルコール(赤ワインを使用)を使っているスイーツだそうです。赤ワイン、火に通しているのでアルコール分は飛んでしまっているので、子供でもOKですよ。
赤パプリカって、要するにピーマンですからね・・・不思議な味がしますよ~。甘いんだけど、コクがあるんです。フルーツとはまた違う風味が野菜だとあるのかもしれませんね。


ポタジエ
東京都目黒区上目黒2-44-9
営業時間:10:00~20:00  年中無休
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