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スイートポテトと一口にいっても、さまざまな形があります。
これは切り株型。周りはクッキー生地をココアをぬって木の樹皮のように見せています。
松蔵

「松蔵ポテト」の松蔵っていうのは、HPによれば「井上松蔵」さんという元帝国ホテルの製菓職人だった人をドンクから招いてできたのがスイートポテトだそうです。



松蔵ポテト
http://www.donq.co.jp/family/matsuzo.html
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