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ムースとゼリーが二層になったものってどっちのカテゴリーにいれるか迷うところですが、味の強い方にしよう!ということで、ムースにいれております。
ルッコラ

情熱大陸にシェフがとりあげられてからまた人気のこのお店。
いまお仕事しているデザイン事務所の方も気になっていたようで、リクエストに応えて差し入れにしてみました。そのため、ここから5品連続ポタジエのスイーツです。

このルッコラゼリー&黒ゴマ豆乳ムースは、夏のスイーツかと思うぐらいのさっぱり感。ポタジエのスイーツは野菜をつかうことが基本条件なため、全体的にこってりした甘さではないのですが、これはかなりすっきりしてますね。

黒ゴマの豆乳は、豆乳苦手な人には厳しいかな? 豆乳好きにはぴったりの濃いめのお味です。


ポタジエ
東京都目黒区上目黒2-44-9
営業時間:10:00~20:00  年中無休


以前にアップしたポタジエのスイーツ
【中目黒】ポタジエのズッキーニとキャロブのムース
【中目黒】ポタジエのキュウリキウイゼリー
【中目黒】ポタジエの赤パプリカのムース
【中目黒】ポタジエのグリーンショートトマト
【中目黒】ポタジエの春菊オペラ(420円)


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