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菓子職人といえば、やっぱり抹茶モノを攻めておきたい。

mattcha_kashisyokunin.jpg

それも「極上」なんて名前がついているプリンとくれば、食べるでしょう!


mattcha_kashisyokunin2.jpg


確かに、贅沢に抹茶を使っております。
抹茶プリンを自分で作ったことがある方ならわかると思いますが、抹茶だけで抹茶の色を出そうとすると、かなりの量の抹茶パウダーが必要=お金がかかるのです。

これだけの色を出すのはどんなけはいってんねんやろう・・・
味わいながらそんなことばかり考えていました。





【これまでにアップした菓子職人のスイーツ】
●【京都】菓子職人の抹茶とあずき(380円)
【京都】菓子職人のいちごショート(320円)


菓子職人
京都府京都市右京区西院西高田町19

http://www.kashishokunin.co.jp/



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