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おっとっとに新しい味が登場していました!
オットット

ビーフカレー味。

オットット2

カレーばかり食べているせいか、スナック菓子程度のカレー感じゃものたりなくなってる…

久々に食べたけれど、やっぱりおっとっとはくせになりますねぇ



森永製菓
http://www.morinaga.co.jp/ototo/


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デザート番長は、東京かり~番長の横で「カレーのあとに食べるデザート」を作っていたからこの名前になったわけですが、ラーメンのあとにだってデザートが食べたい!


…とはいえ、中華系。マンゴープリンや杏仁豆腐ですよね。

そこに、さまざまなチャレンジを続けるけいすけグループの新店舗「蟹専門 けいすけ 北の章」が打ち出したのは、ヘルシーなスイーツ。

素材にこれまでスイーツではあまり使われていなかったものをあえて使ったチャレンジ。

まずいただいたのは、こちらのプリン。

kutomiso.jpg

黒味噌を使ったプリン。

いきなりチャレンジしたわけではなく、スイーツに関してはT.sweets.Laboとのコラボだそうです。


kutomiso2.jpg


甘みのある黒味噌の風味がくせになりそう。

ほかにもしょうが、塩キャラメル、しょうゆがあるみたい。


蟹専門 けいすけ 北の章
千代田区丸ノ内1-9-1東京駅一番街B1F 東京ラーメンストリート内
10時~23時L.O
年中無休
http://www.grandcuisine.jp/keisuke/kitanosho.htm

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シニフィアン・シニフィエのフィナンシェは、きれいな円形でつくられています。

シニフィアン

フィナンシェってバターたっぷりのリッチな焼き菓子ですが、そこにアクセントとして強めのクコの薬密をして仕込んであるそう。


…ってことを何も考えず、ぱくぱく食べてしまったので、もう一度いつかそこらへんを考慮していただきたいと思います。




signifiant signifie(シニフィアン・シニフィエ)
東京都世田谷区下馬2-43-11 1F
営業時間:11:00~19:00 不定休
※営業時間は流動的です。私が伺った日も、節電のため早めに閉めると書いてありました。
http://www.artandcraft.jp/ss/


【これまでにアップしたシニフィアン・シニフィエのスイーツ】
●【三宿】signifiant signifie(シニフィアン・シニフィエ)のフレンチトースト(150円)
●【三宿】signifiant signifie(シニフィアン・シニフィエ)のガトー オ フロマージュ(400円)


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引き続き、シニフィアン・シニフィエ。


こちらはチーズケーキ「ガトー オ フロマージュ」
シニフィアン_チーズケーキ
素朴な外見とは裏腹に、スーパー濃厚なチーズケーキとなっています。

チーズをお砂糖や粉と仲良くさせて作るのがチーズケーキのはずが、タッグを組むなかでチーズ様の女王様っぷりが素敵すぎて、ほかがサポートに回った…そんなかんじ。

女王様ぶりを発揮するのも納得、使っているチーズはパルミジャーノ・レッジャーノ。美味しさとかなんとか以前に、単価が違う。。。

そんなお味とはつゆしらず、紅茶でのほほんと食べようとして失敗。
赤ワイン、または濃いエスプレッソとかといただきたい!

女王には、やっぱり強いものをぶつけたい。私はそんな気分。



signifiant signifie(シニフィアン・シニフィエ)
東京都世田谷区下馬2-43-11 1F
営業時間:11:00~19:00 不定休
※営業時間は流動的です。私が伺った日も、節電のため早めに閉めると書いてありました。
http://www.artandcraft.jp/ss/


【これまでにアップしたシニフィアン・シニフィエのスイーツ】
●【三宿】signifiant signifie(シニフィアン・シニフィエ)のフレンチトースト(150円)


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 | チーズケーキ/cheeze cake  | TB(0)  | CM(0) | Page Top↑
取材の帰りに寄ったのが、三宿のsignifiant signifie(シニフィアン・シニフィエ)
シニフィアン2

半地下になっているお店のなかは、パン屋というよりもジュエリーショップのような雰囲気です。

まずはフレンチトーストから。
シニフィアン_フレンチトースト
かなりかりっかりに焼き上げてあります。

パン・ド・ブランという商品で作っているそう。ほんのーり甘いのがおいしいです。
半分ってちょっともの足りないかなぁとおもいきや、かなり卵やミルクをしみこませて濃厚に作られているので、大満足。


signifiant signifie(シニフィアン・シニフィエ)
東京都世田谷区下馬2-43-11 1F
営業時間:11:00~19:00 不定休
※営業時間は流動的です。私が伺った日も、節電のため早めに閉めると書いてありました。
http://www.artandcraft.jp/ss/


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 | フレンチトースト  | TB(0)  | CM(0) | Page Top↑
パティスリー・ブラザーズのベジフルチョコレートは、今年のバレンタイン向けの商品として発売されました。
vegeful1.jpg

ベルギー産のホワイトチョコレートと日本の野菜を組み合わせたスイーツ。
vegeful2.jpg
バレンタインって華美なものもあがるけれど、こういう新しい出会いもよろしいかと。

そんな意見が多かったのでしょうか、好評のため販売期間を延長しているそうです。


たぶん5月頭までですかね・・・


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【これまでにアップしたパティスリー・ブラザーズのスイーツ】
●【兵庫】パティスリー・ブラザーズの和らび 完熟トマト×バジルソース(351円)
●【兵庫】パティスリー・ブラザーズのキューブシュークリーム 黒胡麻と金時芋(351円)
●【兵庫】パティスリー・ブラザーズのカラーラスク(1000円)
●【兵庫】パティスリー・ブラザーズのえびすロール(1260円)




パティスリー・ブラザーズ
兵庫県西宮市田中町5-20
営業時間:11:00~20:00
定休日:月曜

ほか、デパ地下出店多数。
http://www.patisserie-brothers.com/



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 | チョコレート  | TB(0)  | CM(0) | Page Top↑
えー、私はこの焼きドを法事で帰省したときに買ったわけですが、複数制覇するために複数のミスタードーナツをめぐりました。


●京都駅

●京都駅近鉄みやこみち店

●京阪くずは店

●牧野店


それは各店舗、焼きドの全種類を置いているわけでなく、そのラインナップがまちまちであるため。


なかでも、最初の4店舗すべてにおいて並んでいなかったのがこいつ!


yakido7.jpg

ダブルベリーです。


なぜなんだ、おまえは何でいないんだ?

「ミスタードーナツでベリー系の生地って珍しいな」と一番に目をつけていたのに、出会えない。

2軒目ではもう意地になっていて、「もうベリーがなかったら、焼きドは買わない!」と腹をくくっておりました。


まぁ、そこはダスキンのお膝元の関西。東京では渋谷区・港区ではとくにぐっと減ってしまったミスタードーナツも、そこかしこにあります。(くずはにはくずはモール店というのもあるはず。)


そうして念願のダブルベリーを無事購入できました。
(といいつつ、別のお店でスイーツは入手済みでしたが、それはそれ、これはこれ!)


生地がなぜかぷつぷつしたスポンジ状なんです。
ドーナツっていうよりも、ケーキだよなぁという印象が一番強い。

ベリーは焼いてるせいか、ドライフルーツ感が強く感じちゃって、むしろ焼いたあとにソースっぽくしたほうがおいしそう。でも、「果実感」がある見た目を取るとこっちかなぁ・・・



焼きドは現時点では、クーポンやキャンペーンでの割引の完全対象外です。

そのため、6個まとめ買いすると900円というパッケージプランが用意されています。
yakido7_20110424010605.jpg
こんな感じ。


これで食べていないのは、オレンジピールだけですね。

でも次に狙っているドーナツがあるので、それはしばらくおあずけです!




ミスタードーナツ
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【焼きドの仲間たち】
●【一部地域】ミスタードーナツのベジ焼きド「チョコチップごぼう」(157円)
●【一部地域】ミスタードーナツのカラメルアップル(147円)
●【一部地域】ミスタードーナツのベジ焼きド「かぼちゃ」(157円)
●【一部地域】ミスタードーナツのベジ焼きド「さつまいも&ほうれんそう」(157円)

【過去にアップしたミスタードーナツの商品】
●【全国】ミスタードーナツのクッキークルーラー ショコラハニー(115円)
●【全国】ミスタードーナツのクッキークルーラーダブルショコラ(126円)
●【全国】ミスタードーナツの北海道塩あずき(136円)
●【全国】ミスタードーナツの東京プレッツェリング チョコ&クランチ(147円)
●【全国】ミスタードーナツのスティックパイアップルキャラメル(147円)
●【全国】ミスタードーナツのポン・デ・クランチショコラ(147円)
●【全国】ミスタードーナツのダブルチョコレート(115円)
●【全国】ミスタードーナツのフロッキーシュー はちみつりんごカスター(136円)
●【全国】ミスタードーナツのフロッキーシュー いちごカスター(136円)
●【全国】ミスタードーナツのフロッキーシュー チョコカスター(136円)
●【全国】ミスタードーナツのクッキークルーラー チョコ(115円)
●【全国】ミスタードーナツのプチぱふ 紫いも(105円)
●【全国】ミスタードーナツのチョコファッション(136円)
●【全国】ミスタードーナツのポン・デ・リング(126円)
●【全国】ミスタードーナツのポン・デ・ダブル抹茶(136円)
●【全国】ミスタードーナツのポン・デ・抹茶ミルククランチ(147円)
●【全国】ミスタードーナツのポン・デ・ショコラ(126円)
●【全国】ミスタードーナツのポン・デ・抹茶あずき(136円)
●【全国】ミスタードーナツのフロッキーシュー・ブルーベリー(136円)
●【全国】ミスタードーナツのゴールデンチョコレート(136円)
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シンプルな生地にグレイズドコーティングをほどこした焼きド「ミルクレイズド」。

yakido5.jpg

ちょっとチーズ風味が利かせてあったのですが、これって好き嫌いあるかも。

チーズ苦手な人、けっこういますよね。私は大好きだけど~


ミスタードーナツ
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【焼きドの仲間たち】
●【一部地域】ミスタードーナツのベジ焼きド「チョコチップごぼう」(157円)
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●【一部地域】ミスタードーナツのベジ焼きド「さつまいも&ほうれんそう」(157円)

【過去にアップしたミスタードーナツの商品】
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●【全国】ミスタードーナツのクッキークルーラーダブルショコラ(126円)
●【全国】ミスタードーナツの北海道塩あずき(136円)
●【全国】ミスタードーナツの東京プレッツェリング チョコ&クランチ(147円)
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●【全国】ミスタードーナツのダブルチョコレート(115円)
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ミスタードーナツの焼きド。

フレーバー焼きドと名づけられたシリーズのひとつが、シナモンチョコです。

yakido4.jpg


これまでのものに比べたら、ドーナツだなぁという感じがある生地です。

シナモンってことでもドーナツっぽさを感じるからかな?


でもぷつぷつと空気がはいったかんじの生地は、揚げドーナツではできないふわふわ感。


ごちそうさまでした!


ミスタードーナツ
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ベジ焼きドの「チョコチップごぼう」です。

yakido6.jpg

パティスリーポタジエでごぼうとチョコの組み合わせがいけると「ごぼうショコラ」が開発され、それを踏襲し、広く食べてもらえるようになった普及版ってかんじ。

しかし、ホームページの写真に比べて、ココアパウダーの量少ないです(涙)。




ミスタードーナツ
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ミスタードーナツの「焼きド」、これはカラメルアップル。

yakido2.jpg

生地自体はシンプルな焼き菓子生地で、それにアップルフレーバーのカラメルでコーティングしたドーナツです。




ミスタードーナツ
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エリア限定で販売されている焼きド。続いてアップしていきます。

これはベジ焼きドの「かぼちゃ」(157円)。
yakido1_20110421050935.jpg
かぼちゃがそのまんま入っているドーナツです。
かぼちゃのスイーツって秋に多く登場しますが、春もいいですね。


「先行発売」ってことは、今後全国発売されるのでしょうか?
これは売ってほしい!!



ミスタードーナツ
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●【全国】ミスタードーナツのゴールデンチョコレート(136円)
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祇園おくむらのブーランジュリー「oreno pan okumura」での一番のお気に入りは、このメロンパン。

okumura_20110417215553.jpg

神々しいほど抹茶をたっぷり使ったさくさくの生地がたまらない一品。

oreno pan okumura
http://www.kyoto-okumura.com/orenopan.html
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ミスタードーナツから3月23日に発売された「焼きド」。

ずっと気になっていたのですが地域限定メニューということで、帰省によりようやく食べることができました!

yakido1.jpg

現在発売されている全8種のうち、まずはベジ焼きド「さつまいも&ほうれんそう」から~




・・・・おいしーい! これは全国発売は確実ですね。

もちもちとした食感がすごくツボ。


しばらくは大阪府・京都府・兵庫県・和歌山県・奈良県・滋賀県・徳島県での限定販売のようです。



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●【全国】ミスタードーナツのポン・デ・リング(126円)
●【全国】ミスタードーナツのポン・デ・ダブル抹茶(136円)
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●【全国】ミスタードーナツのポン・デ・ショコラ(126円)
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●【全国】ミスタードーナツのゴールデンチョコレート(136円)
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バウムクーヘンブームを大きく牽引しているねんりん家の新ブランドがこちらの「小さなバームツリー」。

バームツリー

バウムクーヘンをスティック状にして焼き上げています。こんな形だけど、ちゃんとバームクーヘンですよ。


バームツリー2

4月5日にオープンしたばかりのエキュートサウスの店舗で購入可能。
プレーンもショコラもふっくらしていて美味しいです!


固定の店舗はまだ品川のエキュートだけですが、期間限定の店舗のほか、今後は増えていくようです。



ちいさなバームツリー
東京都港区高輪3-26-27
エキュート品川 サウス内
営業時間
平日・土曜 8:00~22:00
日曜・祝日 8:00~21:00

http://www.nenrinya.jp/littlebaumtree/

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