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昨日に引き続き、イル・ギオットーネのスイーツ。今度はプリンでございます。
いわゆる「ケーキ屋さん」って昔はプリンは並んでいなかったと思うのですが、最近はその店のカスタードの味もばっちりわかるし、売れ筋なのかかならずといってもいいほど並んでいますね。

pudding_giottone.jpg

イル・ギオットーネのプリンは、ちいさな牛乳瓶型。プリンというよりもさらっとしたカスタードクリームを食べているような食感です。カラメルソースに準じるものは、レモン・いちじく・カラメル風のなんとか(名前覚えられず・・・)の3種類から選ばなくてはなりません。わたしはいちじくをチョイス。

いちじくのソースは、いちじくのジャムをさらっとさせたぐらいのあまり主張ないお味でした。もうちょっとつぶつぶ感とかこってり感があってもいいな。


イル・ギオットーネ ドルチェ専門店
JR京都伊勢丹B1
http://www.ilghiottone.com/home.html

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