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長ネギベイクドチーズは、HPによれば「オーブンでじっくりと焼き、甘みを出した長ネギとミルクジャムを閉じ込めたコクのあるチーズケーキです。」だそうです。
cheeze_20081206034026.jpg

これも一口もらっただけなのですが、それだけだと長ネギの主張はそんなかんじられず。
スフレっぽい軽い食感だけど、こっくりした味わいでした。


ポタジエ
東京都目黒区上目黒2-44-9
営業時間:10:00~20:00  年中無休


以前にアップしたポタジエのスイーツ
【中目黒】パティスリー・ポタジエのルッコラゼリー&黒ゴマ豆乳ムース(370円)
【中目黒】ポタジエのズッキーニとキャロブのムース
【中目黒】ポタジエのキュウリキウイゼリー
【中目黒】ポタジエの赤パプリカのムース
【中目黒】ポタジエのグリーンショートトマト
【中目黒】ポタジエの春菊オペラ(420円)




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