【京都】ガスパール・ザンザンのグレープフルーツプリン 01/09/2009
甘いもの好きで、旅人(←ヒデ風)なものですから、いろんなところでいろんなものを食べてきました。
そんな私にとって初めての味!
グレープフルーツプリン。

柑橘系ってプリンにしにくい素材なのは、その酸味。乳製品と合わせるとびみょーな感じになってしまうのですが、これはその味わいが楽しいです。
グレープフルーツ独特の苦みが、カラメルがないプリンのアクセントになっていて、驚きの味。
「何個でも!」という味わいではないですが、ぜひご賞味いただきたいですね。
通販などは行われていませんが、店頭のほか、京都駅にあるSUVACO内のスーパー(?)で購入可能です。
Gaspard ZinZin
京都府京都市中京区六角通新町西入ル西六角108
http://www.gaspard-zinzin.com/zinzin1.html

そんな私にとって初めての味!
グレープフルーツプリン。

柑橘系ってプリンにしにくい素材なのは、その酸味。乳製品と合わせるとびみょーな感じになってしまうのですが、これはその味わいが楽しいです。
グレープフルーツ独特の苦みが、カラメルがないプリンのアクセントになっていて、驚きの味。
「何個でも!」という味わいではないですが、ぜひご賞味いただきたいですね。
通販などは行われていませんが、店頭のほか、京都駅にあるSUVACO内のスーパー(?)で購入可能です。
Gaspard ZinZin
京都府京都市中京区六角通新町西入ル西六角108
http://www.gaspard-zinzin.com/zinzin1.html
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