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さがの路

宝物のように包まれた笹の葉の封印を解くと、あらわれたる姿がまた素敵。今の季節にはちょっと絵的に寒いけど、5月の新緑の季節にぴったりですね。
さがの路 開封

一番上と間におわしますのは、おもち。上のは羽二重餅のようにふんわりしたかんじ。中はわらびもちみたいにどろっとしていて、抹茶の粒がわかるぐらいの薄い緑色にわざと残したつぶがアクセントになっています。
そこにぎゅっとつまっているのは、レアチーズケーキ。うまうまですー
重くないあっさりめの味は甘いものが苦手な人にもおすすめできます。

一番したのスポンジも、重みでぎゅっとなっているけれども、水分過多ではなくほどよくしっとりしています。

ごちそうさまでした♪



ジュヴァンセル
三条河原町などの路面店のほか、京都高島屋のデパ地下などにも出店しています。






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