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LondonのSOHOと呼ばれるエリアにあるわりと大きめのお店。
なぜかジャパニーズスタイルと勘違いされていることもあるけれど、丘記茶苑/Yauatchaはどうみてもネオチャイニーズスタイルって感じ。

受付にはレセプショニストがいて、なんとお茶するのに50分から1時間待ちだっていわれたので、イートインは断念。
ショーケースの並べ方は、日本っぽかったです。
bluechou.jpg
見た目はかなりデコラティブな個性派揃い。単価もまとめて買ったのではっきりとわからないのですが、ロンドンのパティスリーのシュークリームが2ポンド前後だとすれば、これは4~5ポンドぐらいと少々お高め設定です。

たくさんあるなかから選んだのはまずこれ。ブルーベリー色のトッピングは、砂糖のアイシングでできていました。たぶん日本ならばチョコレートなんだろうなぁ。こっちのデコレーションは、圧倒的にアイシングが占めています。

bluechou2.jpg
なかにはガナッシュクリームとブルーベリーのゼリー。
こってりした味だけれども、イギリスに来て濃い味に慣れたものとしてはややましと感じられるレベル。

とっても個性派なスイーツショップなので、ロンドンに来たスイーツ好きの人はぜひのぞいてみてください。



Yauatcha
15-17 Broadwick Street
Soho, London W1F 0DL

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