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セミフレッドとはイタリア語で「セミ」は半分、「フレッド」は凍らせたという意味の生クリームを冷やしたスイーツの意。
とりあえずセミフレッドというジャンルは作らずに、「アイスクリーム」カテゴリーにいれておきます。

choco_20090720014140.jpg

今回いただいたのは、THE GARDEN ORIENTAL KYOTOのチョコレートセミフレッド。

日本画家・竹内栖鳳の私邸の風情を生かした形でオリエンタルテイストの敷地は、結婚式場としても使われているそうです。
高台寺の門前の近くにあります。
pudding2_20090720014159.jpg



THE GARDEN ORIENTAL KYOTO
京都市東山区 八坂通下河原東入八坂上町366
http://thegardenorientalkyoto.com/

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