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更新が滞っており、申し訳ないです。
食べてるんですけどね・・・どうもバタバタしております。

ここのところ、シュークリームにハマっております。お店それぞれ特色がありますね。
ilpluet3.jpg
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのシュークリームは、きたもと的分類でいくと、「ふた型目カスタード科ミックス属」ですね。

ilpluet2.jpg
シューを焼いて、ふたのように切ったところに、カスタードをつめて、ふたたびふたをしています。
なかのカスタードは、生クリームとのダブル構造。しっかりめのカスタードは、コクがあるお味です。


IL PLEUT SUR LA SEINE
東京都渋谷区猿楽町17-16 代官山フォーラム2F
営業時間:11:30~19:30
定休日:火曜日
http://www.ilpleut.co.jp/patisserie.html

【過去にアップしたIL PLEUT SUR LA SEINEのスイーツ】
●【代官山】IL PLEUT SUR LA SEINEのケーク・オ・ノア
●【代官山】IL PLEUT SUR LA SEINEのシブーストゥ・ピスターシュ(661円)


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