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パティスリー・ブラザーズは西宮にあるパティスリーです。最近は地方への催事出店なども増え、全国的に人気が広がっていまして、私もスイーツ好きの男性から教えてもらって知りました。

正式名称「Patisserie par les freres」、「息子たちによるパティスリー」という名前のこのお店は、三兄弟が経営するスイーツショップです。

「シゲキがないならお菓子を食べればいいじゃない」と、ただ美味しいだけでなく、驚きのあるスイーツを提供することをコンセプトにしているそうです。

brothers.jpg

こちらはいま人気の恵比寿ロール。

Brothers2.jpg
生地と生クリームに徳島県産の和三盆を使用し、生地がほんわか茶色になっています。
丹波の赤卵、九鬼の太白胡麻油を使用した、和テイストのロールケーキですね。


数量限定のため、あまり遅い時間にお店に行くと売り切れの可能性もあるのでご注意を!



パティスリー・ブラザーズ
兵庫県西宮市田中町5-20
営業時間:11:00~20:00
定休日:月曜

阪神百貨店御影店、阪神百貨店梅田店―Color、なんばCITY店もあり。
http://www.patisserie-brothers.com/



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