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カリントマンとは、新種のヒーローではなく、かりんとう饅頭のこと。
かりんとう饅頭とは、福島県で誕生したおまんじゅうで、元祖は和洋菓子店あくつ屋らしいです。


これは、東京で買えるかりんとう饅頭、銀座 甘楽のカリントマンです。
amaraku1.jpg
そとがカリカリ、中はわりとノーマルなおまんじゅう。
amaraku2.jpg
こしあんを黒糖の生地でつつみ、揚げたところにかりんとうのように黒蜜をかけてカリカリにしてあるのかな?
amaraku3.jpg
生地はみっしりしたパンみたいな食感です。

和菓子も進化していますね。


銀座 甘楽
銀座本店
東京都中央区銀座6丁目2番先

営業時間  午前10時~午後9時
         (日・祭日以外)
日・祭日 午前10時~午後7時
定休日 年中無休(年末年始を除く)
http://www.kanra.co.jp/

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