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引き続き、シニフィアン・シニフィエ。


こちらはチーズケーキ「ガトー オ フロマージュ」
シニフィアン_チーズケーキ
素朴な外見とは裏腹に、スーパー濃厚なチーズケーキとなっています。

チーズをお砂糖や粉と仲良くさせて作るのがチーズケーキのはずが、タッグを組むなかでチーズ様の女王様っぷりが素敵すぎて、ほかがサポートに回った…そんなかんじ。

女王様ぶりを発揮するのも納得、使っているチーズはパルミジャーノ・レッジャーノ。美味しさとかなんとか以前に、単価が違う。。。

そんなお味とはつゆしらず、紅茶でのほほんと食べようとして失敗。
赤ワイン、または濃いエスプレッソとかといただきたい!

女王には、やっぱり強いものをぶつけたい。私はそんな気分。



signifiant signifie(シニフィアン・シニフィエ)
東京都世田谷区下馬2-43-11 1F
営業時間:11:00~19:00 不定休
※営業時間は流動的です。私が伺った日も、節電のため早めに閉めると書いてありました。
http://www.artandcraft.jp/ss/


【これまでにアップしたシニフィアン・シニフィエのスイーツ】
●【三宿】signifiant signifie(シニフィアン・シニフィエ)のフレンチトースト(150円)


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