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GWに実家に帰省した際に購入したのが、サロン・ド・テ・ジャマンの和三盆ロールケーキです。

jamin.jpg

とはいえ、場所は大阪府茨木市。実家からは車だと1時間ぐらい?でも電車だと直通がないためかなーり遠回り…
期間限定出店している店舗で購入したので、お店には伺っていません。


関西エリアで発行されているファッション&タウン誌「SAVVY」の特集で、関西のロールケーキ350本の候補の中で上位3位になったケーキだとか。


関西エリアでは和三盆を使ったロールケーキがたくさんありますが、こちらのはかなり贅沢に素材を使っているのを感じます。
jamin2.jpg

パティシエは、大阪リッツカールトンでシェフパティシエを勤められた方だそうです。


サロン・ド・テ・ジャマン
茨木市別院町6-45オダビル2F
営業時間 10:00~20:00
サロンオーダーストップ 19:00
定休日 火曜日
http://www.jamin.jp/

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