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中目黒に、スイーツをメインに扱う店舗が続々オープン中。

明日19日にオープンするのは、La Provence cafe (ラ・プロヴァンスカフェ)。



LaPROVENCEcafe1.jpg
駅から徒歩2分、山手通りに面したビルの2階と3階。


フレンチトーストとマフィン押しのお店です。


こちらのフレンチトーストは、マフィンを漬け込んだもの。


キッチンは、店舗の3階に。
LaPROVENCEcafe2.jpg



ラム酒入りのクレーム・アングレーズにたっぷりと。


「フレンチマフィンケーキ」780円也。 追加トーストは380円。
LaPROVENCEcafe3.jpg
LaPROVENCEcafe4.jpg



生地はけっこう塩気を感じるバランス。甘さが欲しい人は、別添えのメープルシロップをかけていただきましょう。


もう1つの押しが、ババロア。

昔風の固いしっかりめのタイプと、最近のニーズにこたえたぷるぷるタイプを提供するそうです。



私は古い女のため、「昔なつかしクラシックフルーツババロア」で。
LaPROVENCEcafe5.jpg


こちらの店舗は、街コンの仕掛け人である株式会社OISONの飲食事業第1号店。

いきなり参入ではなく、経験豊かな方が取締役として入り、今後同事業を拡大していくようです。



個人的には、1階の謎の店の混沌感がすごいだけに、店舗が人気になって行列ができたらどうなるのだろう・・・と思っているのですが。







La Provence cafe (ラ・プロヴァンスカフェ)
東京都目黒区上目黒1-19-7 タカギアネックス2F~3F
http://provence-cafe.com/
大きな地図で見る



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