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ユーハイムが新たな一歩を踏み出します。それは、これまで禁忌ともいうべくゾーンだった、和素材のバームクーヘンを作るということ。

でもその禁を破るからには、そんじょそこらのものではないわけで。


まずは、抹茶のバームクーヘンから。


ユーハイム_北川一成6


写真では伝わりにくいのですが、実際はもっと深い深い緑。

ここまでの色にするということは、どれだけの豊かな色を持つ抹茶をどれほどの量使ったのか・・・とおののいてしまいます。


使う抹茶は宇治抹茶の丸久小山園のもの。


色も深ければ、味も深い。


2月10日からの発売を一足お先にいただいてきました。


神戸本店と通販のほか、東京の上野松坂屋にリニューアルオープンする店舗でも販売されます。



ユーハイム
http://www.juchheim.co.jp/



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